27 Mar
রেসিপি

মাশরুম দিয়ে নানান মুখরোচক খাবার তৈরির নিয়ম (পর্ব-২)

ইতিপূর্বে মাশরুম রেসিপি নিয়ে আমরা একটি পোষ্ট করেছি যেখানে মাশরুম দিয়ে চারটি বিশেষ খাবার- মাশরুম ফ্রাই, মাশরুম সবজি, মাশরুম সালাদ এবং চি...

Continue reading

25 Mar
রেসিপি

মাশরুম দিয়ে নানান মুখরোচক খাবার তৈরির নিয়ম (পর্ব-১)

স্বাগতম মাশরুম রেসিপি নিয়ে খাসফুডের এই বিশেষ আয়োজনে --- চৌধুরীবাড়িতে আজ আনন্দ। এইমাত্র জহির চৌধুরীর আমেরিকা প্রবাসী ছোটছেলে রাকিব ফোন...

Continue reading

13 Mar
রেসিপি

এখন থেকে ওভেন ছাড়াই ঘরে বসে বানাতে পারবেন সুস্বাদু কেক

কেক রেসিপি নিয়ে আলোচনা শুরুর পূর্বে চলুন দারুণ একটি দৃশ্যকল্পের মুখোমুখি হই আমরা - অফিসে কাজ করতে করতে আজ দিদার সাহেব চিন্তিত ও অন্যমনস...

Continue reading

01 Mar
রেসিপি

জেনে নিন ঘরে বসে ওভেন ছাড়াই ঝটপট পুডিং বানানোর নিয়ম

পুডিং রেসিপি জানার আগ্রহ আছে যাদের, তাদের জন্যই আমাদের আজকের আয়োজন। শুরুতেই চলুন পুডিং বানানো নিয়ে লাবনীর জীবনের গল্পটা শুনি। শহরের মেয়...

Continue reading

13 Feb
রোগ-প্রতিরোধ, হেলথ টিপস

মাথাব্যথা ও ঘুম না হওয়ার সমস্যা দূর করতে দুধ ও মধুর মিশ্রণ

দুইটা সমস্যায় আমজাদ ভাই অনেক দিন যাবত ভুগছেন। একঃ মাথাব্যথা । দুইঃ রাতে ঘুম কম হওয়া। আমজাদ ভাই সেলস এর চাকরি করেন, সারাদিন ঢাকার অনেক দ...

Continue reading

29 Jan
রেসিপি, শীতের আয়োজন

মজাদার দুধ পুলি পিঠা তৈরির নিয়ম জেনে নিন

শীতকাল মানেই পুলি পিঠা এর উৎসব যেন। শীতকালে বাংলাদেশে পুলি পিঠা বা পিঠে পুলি খেতে পছন্দ করেন না এরকম বাঙ্গালী খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। প্রত্...

Continue reading

29 Jan
শীতের আয়োজন

শীতকালে যে খাবারগুলি আপনাকে রাখবে সতেজ

শীতকালে শরীর সুস্থ রাখা বেশ কঠিন একটা কাজ। এ সময় প্রকৃতিগত পরিবর্তনের কারণে ঠান্ডা, ফ্লু, ত্বকের বিভিন্ন সমস্যা ইত্যাদি রোগবালাই যেন লে...

Continue reading

17 Jan
রেসিপি

শীতকালে সুস্বাদু ভাপা পিঠা কীভাবে বানাবেন?

ভাপা পিঠা ভাপা পিঠা ( Vapa Pitha ) বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী পিঠার মধ্যে অন্যতম প্রধান। ভাপা পিঠা ছাড়া শীতকাল, এ যেন কল্পনাই করা যায়না! অসম...

Continue reading

17 Jan
রেসিপি

হরেক রকম নকশি পিঠা তৈরির উপকরণ ও প্রস্তুত প্রণালী

শীতকালের বিভিন্ন পিঠার মধ্যে নকশি পিঠা ( Nokshi Pitha ) এর আবেদন বাঙ্গালির কাছে সার্বজনীন। আবাল-বৃদ্ধ-বণিতা সকলেই এই নকশি পিঠা খেতে ভীষ...

Continue reading

08 Nov
খাদ্যের গুনাগুণ

কুরআন ও হাদীস অনুযায়ী মধুর উপকারিতা

আমাদের শরীরের জন্য মধুর উপকারিতা এতটাই বেশি যে- কুরআন এবং হাদীসেও মধুর অনেক গুনাগুন সম্পর্কে বলা হয়েছে। পরবর্তিকালে বিজ্ঞানীদের দ্বারা ...

Continue reading

08 Nov
খাদ্যের গুনাগুণ

বাঙালির রসনায় ঘি

বাঙালির রসনায় ঘি একটি অন্যতম প্রধান উপাদান। পোলাও-কোর্মা-বিরানী সহ যেকোনো মুখরোচক খাদ্যে ঘি এর ব্যবহার প্রায় বাঞ্ছনীয় বলা যায়। কিন্তু এ...

Continue reading

08 Nov
খাদ্যের গুনাগুণ

অর্গানিক চা এবং একটি ইসলামিক গল্প

অর্গানিক চা সম্পর্কে বিস্তারিত জানার আগে চলুন একটি ইসলামিক গল্প শুনি। কাজের ফাঁকে মস্তিষ্ক সচল রাখতে চায়ের তুলনা নেই একথা চা প্রেমীদের...

Continue reading

«‹678910›»