PRODUCTS


Khejur Gur (Patali)

Category:

Measurement: 900 gm

Price: 325tk

Add to Shopping Cart
Pathali Gur
During the winter, the smell of sweetmeat is spread all over the Bangladesh. Beacuse, winter is the festival of various sweetmeats. In the whole country whether it village or town we see various dishes of sweetmeats. And Gur is one of the key ingredients to make sweetmeats. Patali Gur stay in solid state. This Gur is only available in winter. Because it is made by collecting date palm sap. When we visit the village, we see that almost all dates palms are enclosed  by various containers, thus  the sap is stored in  containers. And then Pathali Gur is made by boiling that sap. This Gur can be stored for a long time and can be used by keeping in a dry container or refrigerator. Khajura the area of Jessore  is most famous for it’s pathali Gur. Most people of this area are engaged in making this Gur. Our Pathali Gur is collected from here.

Gur is not just  used to enhance taste. There are many benefits of Gur, it eliminates  problems like arthritis and phlegm . Gur digest faster than sugar. Sugar is harmful for the health. But in Gur nutrition is more than sugar. It even increase the strength of human body. Pathali Gur is effective to relieve diseases like kidney disease, malaria, urinary problems, weaknees and so on.

Why Khaas Food’s Pathali Gur ?
* Assurance of Pure Pathali Gur.
* Adulteration and Chemical Free.
* Potassium alum was not used to clean or whiten the Gur.
* Wheat flour or sugar was not used to harden the Gur.
* Never compromised with taste and quality.
* Produced in Healthy and natural ways.
* Processed and packaged with direct supervision.


পাটালি গুড়
বাংলাদেশে শীতকাল আসা মানেই কেমন একটা পিঠা পিঠা গন্ধ চলে আসে। কারণ, শীতকাল মানেই পিঠার উৎসব শুরু। গ্রামে বা শহরে শুরু হয় পিঠা তৈরির ধুম। আর এই পিঠা তৈরির মূল উপকরণ হলো গুড়। পাটালি গুড় জমাট বাঁধা অবস্থায় থাকে। এই গুড় শুধুমাত্র শীতকালে পাওয়া যায়। কারণ, শীতকালের খেজুর রস সংগ্রহ করে এটি তৈরি করা হয়। গ্রামে গেলে দেখা যায় শীতকালে প্রায় সব খেজুর গাছে হাড়ি বাঁধা থাকে। গাছ থেকে রস হাড়িতে পড়ে। সেই হাড়ি থেকে রস  নিয়ে পরে জাল দিয়ে পাটালি গুড় বানানো হয়। পাটালি গুড় একটু  শক্ত ধরনের হয়ে থাকে। একে অনেকদিন সংরক্ষন করে রাখা যায়। ফ্রিজে কিংবা শুকনা পাত্রে রেখে দিয়ে ব্যবহার করা যায়।  পাটালি গুড়ের জন্য সবচেয়ে বেশি বিখ্যাত হলো যশোরের খাজুরা এলাকা। আর এই  এলাকার বেশিরভাগ মানুষ এই গুড় তৈরিতে নিয়োজিত। আমাদের পাটালি গুড় এখান  থেকে সংগ্রহ করা হয়।  

গুড় শুধু স্বাদ বাড়াতে ব্যাবহার হয় তা নয়। গুড়ের অনেক উপকার রয়েছে। এটি বাত ও কফের মতো রোগ দূর করে। এছাড়া গুড় দ্রুত হজম হয় চিনির তুলনায়। চিনি শরীরের জন্য বেশ ক্ষতিকারক। গুড়ে  চিনির তুলনায় পুষ্টিগুণ বেশি। এমনকি গুড়ে শক্তি বাড়ে। কিডনি রোগ, ম্যালেরিয়া, প্রসাবের সমস্যা, শরীরের দুর্বলতা, ইত্যাদি রোগের উপশমে গুড় অনেক ভাল কাজ করে।  

খাস ফুডের পাটালি গুড় কেন খাবেন ?
* খাঁটি পাটালি গুড়ের নিশ্চয়তা।
* সম্পূর্ন ভেজাল এবং রাসায়নিক মুক্ত।
* গুড়কে পরিষ্কার বা সাদা করার জন্য ফিটকিরি ব্যবহার করা হয়নি।
* গুড়কে শক্ত করার জন্য গমের আটা বা চিনি ব্যবহার করা হয়নি।
* স্বাদ এবং গুণগত মানের সাথে আপোষ করা হয়নি।
* স্বাস্থ্যসম্মত এবং প্রাকৃতিক উপায়ে উৎপাদিত।
* প্রক্রিয়াজাত এবং প্যাকেজিং এ নিজস্ব তদারকি। 


Order on Khaas Food is very easy !!

To order your required products with guaranteed purity - follow any of the steps below, and we will do the rest for you with care!
order now